Саранки цветы

Цветы саранки: описание и выращивание

Саранка – цветок, имеющий внешнее сходство с лилией. Это растение с удивительно красивыми, нежными цветками лекарственное. Местом произрастания в нашей стране является европейская часть, Урал, Восток и запад Сибири. Саранка – редкое растение, поэтому его занесли в Красную книгу. Об описании цветка и его выращивании читайте в статье.

Общие сведения

Цветы саранки имеют богатую историю, которая берет свое начало со времен Средневековья. В ту пору лилию выращивали как декоративное растение, которым украшали сады. Два века назад Карл Линней впервые описал этот цветок: его формы, разновидности и подвиды, самым декоративным из которых является Каттани.

Эта лилия-саранка с опушенными бутонами имеет длинный цветонос, достигающий 2 метров. Растет на Балканах в дубравах. Темно-красные блестящие лепестки не имеют пятен. Цветы саранки являются основоположниками группы садовых лилий. Их называют гибридами Кудреватыми, или Мартагон.

Места произрастания

Лилия кудреватая встречается на западе Европы от границ Португалии, на востоке – до предгорья Урала. Местами произрастания в нашей стране являются смешанные леса. Саранка лесная, например, предпочитает тенистые поляны и опушки. Раньше ее можно было встретить в лесах с хвойными породами деревьев. В настоящее время лесная саранка – редкий их гость. Этот цветок в дикой природе на грани исчезновения.

Лилия неприхотлива в уходе, переносит суровые условия русской зимы. Имеет ярко выраженные внешние отличия, произрастая в разных местах: по окраске лепестков, опушению, форме чешуек, которые бывают членистыми и цельными. Лесные саранки желтые и оранжевые. Они растут вдоль обочин дорог под тенистым пологом ветвей деревьев.

Описание

Лилия кудреватая в народе зовется саранкой, маслянкой, царскими кудрями, лесной лилией. Цветок является многолетним растением, высота которого достигает 1,5 метра. Стебель имеет округлую форму, на нем расположены красные пятна. Цветы саранки растут из луковиц, образованных мясистыми листьями желтого цвета в виде чешуек. Их диаметр может достигать 8 сантиметров.

Нижняя часть стебля покрыта продолговатыми срединными листьями, собранными по несколько штук в мутовки. Вверх по стеблю они имеют очередное расположение. У листьев длиной 15, шириной 5 сантиметров края гладкие. Поникшие соцветия имеют форму чалмы. Лепестки с пятнами на них окрашены в оранжевый, фиолетовый, пурпурный оттенки. Они отогнуты назад, начиная с основания.

Плод имеет форму шестигранной коробочки. Плоские семена с пленками по краям треугольные. Их цвет коричневый, с разными оттенками. Период цветения начинается в конце июня и продолжается несколько недель. Произрастая на солнечном участке, растение формирует до 20 цветков. Лилия кудреватая – морозостойкое растение. Успешно культивируется в условиях сурового климата Сибири.

Выбор места посадки

Саранки – цветы, выращивание которых не составляет большого труда, так как эти растения неприхотливы. Все начинается с правильного выбора места для посадки. Цветы саранки предпочитают солнечные участки с хорошим дренажом. Почва готовится заблаговременно. Лучшим временем для этого является осень. Участок перекапывается на глубину, равную двум штыкам лопаты. Если почва песчаная, в нее нужно внести суглинок. Можно просто проложить цветник (его ложе) глиной. Если грунт тяжелый, в него добавляется перегной, торф или песок. Использование свежего навоза недопустимо.

Посадка

Садоводы предпочитают высаживать цветы саранки луковицами. Хотя имеются и другие способы размножения: чешуйками, листьями, стеблями, семенами. Посадка осуществляется осенью в августе-сентябре и весной в начале сезона. Если эта процедура осуществляется под зиму, почву мульчируют торфом на глубину 15 сантиметров. Так луковицы будут надежно защищены от промерзания. Посадочный материал должен быть крупным и неповрежденным.

Луковицы заглубляются в почву на 20-25 сантиметров. Если они мелкие, достаточно 10-15. Корни хорошо расправляются, а почва – увлажняется. В первый после посадки год растение имеет небольшую высоту и цветет не интенсивно. Посаженные весной луковицы могут вообще не дать всходы, в лучшем случае покажется маленький стебелек, который уже в июле будет пребывать в стадии покоя. Специалисты рекомендуют высаживать цветок сразу на постоянное место произрастания, чтобы при пересадке не поранить корешки.

Правильно организованные агротехнические мероприятия дают возможность выращивать саранки без особого труда. На протяжении вегетативного периода лилии нуждаются в подкормке. Первая производится с использованием азотных удобрений после таяния снега. Хорошим удобрением считается зола, ее в течение сезона вносят в почву неоднократно. С ее помощью повышается качество цветов и их устойчивость к заболеваниям. В период образования бутонов проводится вторая подкормка аммиачной селитрой. Удобрениями, содержащими калий и фосфор, растения подкармливают в июле.

Использование и значение

Лилия кудреватая издавна считается лекарственным растением, которое нашло широкое применение в народной медицине восточных стран. Сок, приготовленный из луковиц, обладает ранозаживляющим действием, а настой используют при заболевании зубов. Все части растения богаты содержанием полезных веществ, особенно луковицы. В них много витаминов, сахара, белка, бора, железа.

Лилию (саранку) традиционно используют в кулинарии. Ее варят, сушат, жарят. Из нее делают приправы ко всем блюдам. В Сибири, например, луковицы считают съедобными, их едят сваренными в молоке, запекают в золе, употребляют сырыми. Из сушеных луковиц якуты делают муку, а киргизы используют их для приготовления овечьего сыра.

Растение получило широкое применение в ветеринарии. Его используют в качестве добавки к корму домашних животных. Это повышает жирность молока, а также лактацию. Лилия является высоко декоративным растением, которое используют для оформления цветников и клумб.

Саранка (фото цветов)

Лилия кудреватая или саранка – многолетнее растение с красивыми цветками, истончающими сладковатый аромат. Благодаря лекарственным свойствам популяция стала заметно сокращаться, поэтому растение занесено в Красную книгу.

Саранка

Лилия занимает особое место в истории. Ее изображением украшали эмблемы и геральдику рыцарских орденов. Изучая скандинавскую мифологию можно узнать, что саранка служила колыбелькой для Эльфов и они не могли с ней расстаться ни на минуту. Средневековые алхимики считали лилию чудодейственным и магическим цветком, свято верили в то, что если воины отведают луковицу растения – станут непобедимыми.

Происхождение

В естественных условиях произрастания лилию кудреватую можно встретить в грабовых, дубовых и лиственных лесах европейской части материка. У теплолюбивого растения столько жизненной энергии, что она смогла адаптироваться к холодному климату и поселилась в горных районах и ледниковых долинах. Ареал распространения с каждым годом становился все шире и шире. Теперь лилия кудреватая распространена в Сибири, на Дальнем Востоке, в Забайкалье.

Родина саранки

Название

Европейские селекционеры обратили внимание на лилию кудреватую еще в XVIII веке. В то время она считалась божественным цветком и выращивали ее только в оранжереях и искусственных садах. Благодаря современной селекционной работе выведено несколько сортов и гибридных разновидностей растения.

В народе лилию кудреватую величают саранкой, а ученые дали ей звучное название – «Мартагон», что в переводе означает «Лилия, родившая Марса». Латинское название — Lílium mártagon

Известны и другие названия лилии: царские кудри, звонкий лесной колокольчик, золотистый корень, лесная лилия.

Описание

Саранка – многолетнее луковичное растение, высота которого варьируется от 70 см до 2 м. Длинный стебель украшают темно-зеленые листья, кончики которых подогнуты вниз и слегка подкручены. Одиночные цветы похожи на тюрбан. В зависимости от сорта, лепестки окрашены в ярко-алый, сиреневый цвета, на каждом из которых россыпью красуются темно-пурпурные пятнышки. Опыляется растение ночными бабочками.

Лилия кудреватая

Лекарственную культуру можно выращивать на приусадебном участке. Саранка не любит застоя воды и глинистого грунта, предпочитает легкую почву. Уход не сложный: своевременный полив, рыхление почвы, внесение удобрений (если саранка выращивается в декоративных, а не лекарственных целях). Размножают дочерними луковицами и семенами.

Полезные свойства

Саранка – медоносное растение. В кулинарии применяется как приправа к мясным блюдам, луковицы можно жарить, варить, запекать и кушать сырыми. Кроме этого, саранка – лекарственное растение, целебными свойствами обладают все ее части. В апреле заготавливают луковицы, в июне приступают к сбору стеблей, листьев, в это время заготавливают и цветы. Срезанное сырье нужно разложить под навесом, следить, чтобы не попадали солнечные лучи. Хранить лекарственное снадобье нужно в бумажных пакетах.

Луковицы богаты витаминами и минералами, содержат белковые вещества, алкалоиды, аскорбиновую кислоту, флаваноиды, железо, сахар.

Но до конца химический состав луковиц саранки не изучен.

Из лилии кудреватой можно готовить отвары, настои и настойки. Сок используется для обрабатывания ран, воспаленных участков кожи, при ожогах. Применяется для лечения трофических язв.

Воздействие препаратов на организм человека

• болеутоляющее;
• седативное;
• ранозаживляющее;
• регенерирующее кожные покровы;
• кровоостанавливающее.

Кроме этого, сок саранки применяют в косметологии – его добавляют в крема, маски для лица и лосьоны. Ароматным соком лечат воспаление клеток шейки матки (эрозию), язву желудка.

Отвар

Протирая кожу молочным отваром из луковицы лечат, таким образом, ожоги, фурункулез, абсцесс, высыпания на коже и стрептодермию. Необходимо вскипятить 250 мл молока и сварить в нем луковицу. Если к приготовленному отвару добавить мед и горчичную муку – от пигментных пятен и веснушек не останется и следа!

Саранка лесная

Настойка из листьев и цветов саранки

Надземные части растения используются для приготовления настойки. Получается эффективное средство для лечения сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, депрессии.

Настойкой на спирту лечат гепатит A, хронический холецистит, улучшают зрение и снимают нервное напряжение, применяется для облегчения менструальной и зубной боли.

Для приготовления берут вегетативные части растения, измельчают, помещают в темную стеклянную емкость и заливают водкой. Настаивать нужно в темном помещении 42 дня. Потом нужно процедить и разбавить водой в соотношении 1:3. Прием – 30 капелек 3 раза в день.

Настой

Повышает аппетит, снимает нервное напряжение, зубную боль, помогает восстановить силы после продолжительного стресса. Настой принимают при астении и упадке сил. Чтобы приготовить средство, нужно взять небольшую луковицу и залить кипятком так, чтобы вода только покрывала саму луковицу. Настоять 15 минут, процедить. Прием – по 15 мл 3 раза в день.

Саранка желтая

Противопоказания к применению

1. головные боли;
2. индивидуальная непереносимость компонентов.

Лилия кудреватая имеет своеобразных запах, поэтому людям, склонным к аллергии, не рекомендуется употреблять препараты на основе саранки.

В ландшафтном дизайне растение чаще используется для украшения загородных участков, чем для клумб. Многолетник активно разрастается и завоевывает пространство, вытесняя другие цветы, поэтому рекомендуется использовать в одиночных посадках, высаживать возле плодовых деревьев и кустарников.

Посмотрите также видео по теме:

Саранки цветы

Ли́лия кудрева́тая, или Сара́нка кудреватая, или Ца́рские ку́дри , или Лилия лесна́я ( лат. Lílium mártagon ) — многолетнее луковичное растение; вид рода Лилия .

Лилия кудреватая известна под народными названиями царские кудри, сардана, саранка и сарана, бадун, маслянка.

В связи с тем, что вид нуждается в охране были приняты защитно-охранные меры. Лилия кудреватая является редким видом флоры Урала, занесена в региональную сводку Сибири (1980), сводку редких растений по Центральной Сибири (1979) и в «Красную книгу Забайкалья» ,

Растение включено в Красную книгу Украины, рекомендовано к включению в Красную книгу Казахстана . Охраняется на территории ряда заповедников.

Лилия — символ экологической чистоты и красоты природы.
Лилия саранка сейчас редко встречается и в природе, и в садах.

Латинское название саранки — «мартагон», то есть «лилия, родившая Марта», бога войны.
Русское название «саранка» происходит от тюркского «сары», что означает «желтый» – луковицы этой лилии действительно желтые.

Якуты называют лилию даурскую сардааной. Поклоняясь окружающей природе, якуты при выборе имен детей очень часто обращаются к названию этого цветка — «Сардаана» — лилия. Это же имя носит одна из наиболее известных в республике Саха телепередач. Червленая, с золотой сердцевиной лилия (сардаана) на зеленом стебле, тонко окаймленном золотом, введена в герб Амгинского улуса (Якутия).

Использование лилии саранки с древних времен

С лилиями связано много историй, преданий, легенд .

Лилия мартагон, согласно древнеримскому преданию, помогала воинам стать мужественными и храбрыми. Идя на битву, легионеры брали с собой луковицы мартагона и ели перед сражениями, при этом у них исчезала усталость и появлялась уверенность в победе.

Очень похожая легенда бытовала и в Сибири. Она рассказывала о том, что лилия саранка родилась из сердца воина, храбро защищавшего свою землю от набегов врага. И если луковицу этой лилии взять на поле битвы, она защитит от смерти в бою. А если ее еще и съесть, то сердце наполнится храбростью, и воин станет непобедим. Похожая легенда есть у персов.
Кто знает, может, действительно, саранки придавали мужества мятежному протопопу Аввакуму, отбывавшему ссылку в Восточной Сибири и принявшему героическую смерть. Живя в Забайкалье, ссыльный протопоп заготавливал луковицы этой лилии для своей семьи.
Возможно, что луковицы саранки действительно придают уверенность человеку, ведь алкалоиды этого растения пока плохо изучены.

По преданиям, саранкой питались бедствовавшие после смерти Есугей-багадура его вдова Оэлун и сын Тэмуджин, провозглашенный впоследствии Божественным Чингисханом. Но вряд ли воспоминания о голодном детстве были приятны Чингисхану.

Определенную роль в любви к этому растению играли гастрономические пристрастия коренных народов Сибири, для которых сарана была привычным продуктом, – таким же, как для нас картофель . Так, буряты, тофалары, орочи осенью проводили массовый сбор луковиц сараны, которые хранили в сушеном виде.
На Руси саранку копали на Егорьев вешний день. Сараны ели сырыми (по вкусу они похожи на неподжаренный каштан), но чаще их кипятили в молоке или запекали в золе. Нередко сладкий и мучнистый на вкус корень сараны заменял хлеб. Пяти-шести луковиц лилии достаточно, чтобы насытить взрослого человека.

По свидетельству средневекового персидского историка Рашид-ад-дина, бедняки оплачивали корнями сараны даже выкуп за невесту.
Использовали сарану и во время религиозных обрядов. Так, нивхи во время проведения праздника «Тол-ард» задабривали духа воды блюдами из кореньев саранки и других лесных трав. При этом нивхи клали угощенья на воду и приговаривали: «Дух воды, не обижайся на нас, принеси нам удачу и много рыбы и морского зверя». Обычай этот сохранился и до наших времен.

Применение лилий в медицине и кулинарии

Чем так привлекательны были для древних народов луковицы сараны и корневища целебных пионов ? Ответ на вопрос становится очевидным, если ознакомиться с лекарственными свойствами этих растений.

Сарану использовали не только в пищу, особо ценилась она как целебное средство, поднимающее на ноги ослабленных после болезни людей. Луковицы, стебли, листья и цветы лилий использовали в качестве лекарственного сырья. Соком саранок заживляли раны. Измельченные и сваренные с мукой луковицы использовали для вскрытия нарывов.

Мясо, приправленное с луковицами сараны, легче усваивалось.
Великолепное диетическое блюдо для язвенников в бурятской кухне — сарана, тушеная в субэ (субэ — это маслянистая беловатая жидкость, которая остается после вытапливания сливочного масла). Топленое масло сливалось, затем в субэ клали очищенные и промытые клубни сараны и варили их до образования однородной густой массы. Затем ее охлаждали, нарезали ломтиками и подавали на стол. Это же блюдо унимало кашель у детей.
Сушеную саранку использовали как целебную добавку в мясные и рыбные блюда.

В забайкальской кухне луковицы саранки добавляли в творог с черемуховой мукой.
Популярна поныне эта лилия в Калмыкии и Киргизии. Там ее луковицы служат приправой для овечьего сыра, которому они придают не только тонкий аромат, но и отменный вкус.

Во время войны луковицы сараны сушили, толкли, а из полученной муки выпекали хлеб или варили кашу.

Современная медицина подтверждает, что препараты из лилии саранки обладают противовоспалительным и успокаивающим эффектами. Их используют в качестве болеутоляющего и кровоостанавливающего средства при гинекологических заболеваниях.
Луковицы лилии широко используют при воспалении прямой кишки и мочевого пузыря. Поэтому саранки для всадников служили эффективным противогеморроидальным средством.

В современной восточной медицине спиртовая настойка, приготовленная из стебля, листьев и цветков свежего растения, срезанного во время цветения, применяется при воспалениях яичников, при половом возбуждении с расстройствами сердечной деятельности. Луковицы лилий используют при функциональных нарушениях работы сердца, при ослаблении зрения. Сок лилии полезен при язве желудка. Цветы очищают почки и излечивают их болезни. Отвар цветков пьют при заболеваниях желчного пузыря.

В современной восточной медицине используется настой луковиц лилии. Для этого следует заварить в 1 стакане кипятка 15-граммовую луковицу; настоять, тепло укутав, 15 минут; процедить. Пить произвольно по 1 столовой ложке 3 раза в день за 0,5 часа до еды как болеутоляющее и кровоостанавливающее средство. Настой луковиц лилии возвращает бодрость больным, улучшает аппетит. Пьют настой и при зубной боли, при нервных потрясениях.

Из отвара луковицы лилии в кипящем молоке делали примочки при воспалении кожи и при фурункулах, а также для косметических целей.
Отвар луковицы лилии в молоке, смешанный с медом и горчичной мукой, используется для приготовления компрессов-масок, накладываемых на кожу против веснушек. Масляную вытяжку из цветков белой лилии используют для питания сухой и увядающей кожи, придания ей упругости и эластичности. Спиртовая вытяжка из лепестков лилии может быть использована в качестве лосьона, которым протирают лицо ежедневно на ночь. Он же помогает снимать мышечную боль, если болезненный участок натереть смоченным в лосьоне тампоном. Листья лилии прикладывают к ожогам для уменьшения воспаления.

Традиции своих предков хранят народы Восточной Сибири, Дальнего Востока и стран Юго-Восточной Азии, продолжающие использовать луковицы саранки в питании.
Употребляют в пищу и другие лилии: даурскую, овсяную, красивенькую. А лилии японскую и Максимовича на японских островах даже разводят как овощ. Отварные луковицы лилии японской не только вкусны, но и полезны при бронхитах. Луковицы лилии содержат 18% крахмала.

Красива, целебна сарана!
К сожалению, существует опасность занесения этого уже давно редкого растения в тревожный список Красной книги. Во избежание этого, для широкого распространения необходимо массово разводить сарану и выращивать в садах.

Стройный нежный стебелек,
Очень необычный –
Это лилии цветок,
Среди всех отличный.
Вы найдете лилию
На гербах городов,
Если дарят лилию –
Это больше слов!
Символ благородства,
Символ красоты,
Уважают лилию
Всей земли цветы!

Цветы саранки: выращивание и размножение

Трудно себе представить классический цветник без таких прекрасных цветов, как лилии. Но есть среди них и такие малоизвестные экземпляры, как лилия саранка. Цветы саранки (Lílium mártagon) – необыкновенно нежное и красивое растение, относящееся к семейству Лилейные. Иначе называется лилия мартагон, лилия кудреватая или царские кудри. Это растение довольно редкое, встречается преимущественно в Европейской части России, в Восточной и Западной Сибири, на Урале и занесено в Красную книгу. Цветы саранки растут в смешанных лесах, на тенистых опушках и полянках. Этот невысокий многолетний луковичный цветок является лекарственным растением и медоносом.

Эти удивительные лилии саранки

Это очень гармоничное травянистое растение, высота которого 70-140 см. Прямой зеленый стебелек украшают темно-зеленые, длинные, отогнутые и немного книзу подкрученные листья. Это великолепие красиво венчают собранные в редкие кисти или одиночные прекрасные цветки, немного похожие на тюрбан. Их довольно крупные лепестки изогнуты в обратную сторону. Расцветка может быть самой разнообразной, с темно-пурпурными пятнами. Цветы саранки (фото представлено в статье) имеют 6 тычинок и 1 столбик. Опыление происходит бабочками. В соцветие входят 2-5 цветочков, а в некоторых случаях и более 20.

Саранки (цветы): выращивание

Растения предпочитают полутень и сыроватые плодородные почвы, поэтому и встречаются в березняках, тенистых дубравах, смешанных лесах, ельниках и т. д. Однако в лесах цветы саранки растут в небольшом количестве. Поэтому в Белоруссии, Польше, Украине и некоторых регионах России данный вид занесен в Красную книгу. В лесах выкапывать растения строго запрещено.

Для пополнения своего цветника именно лилией саранкой можно приобрести голландские сорта, имеющие более эффектные и крупные бутоны.
Вырастить в саду этот нежный цветок совсем несложно.

Саранка-цветок: размножение

Лилия кудреватая размножается тремя способами: путем деления луковиц, семенами и укоренением чешуек.

• Делением размножают только крупные взрослые луковицы, от которых уже отпочковались дочерние. Такие луковицы имеют два цветущих стебля. Деление проводят в августе. Крупные луковицы (до 7 см в диаметре) состоят из желтых чешуек. Цветы саранки теневыносливы, так как место природного их обитания связано с лесом. Эти растения в тени цветут немного дольше, однако не так обильно, как на светлой стороне. Поэтому рекомендуется для них выбирать такое место, которое часть дня будет освещено солнцем. Почва для растения подойдет самая обычная. Саранка не склонна к жированию в ущерб цветению, потому в плодородной почве куст будет мощнее, а цветение – обильнее. Поливают эту лилию умеренно и только до появления бутонов. Деление луковиц происходит медленно – один раз в 3 или даже 4 года.
• Размножение укоренением чешуек проводится следующим образом. Как только растение отцветет, луковицу сразу выкапывают и отделяют наружные чешуи. Луковицу, которая осталась, снова сажают в цветник. Чешуйки на 2/3 их высоты заглубляют в ящик с почвой. В ее состав входит смесь из 2 частей дерновой земли, 1 части песка и 1 части перегноя. Сверху посыпают торфом и закрывают пленкой. Ящики выставляют в притененное место. Осенью у основания чешуек должны образоваться 1-2 луковички-детки, имеющие корешки и листочек. Их отделяют и пересаживают в цветник. На зиму растения утепляют сеном.
• Размножение семенами относится к самому простому и эффективному способу, позволяющему получить здоровое растение, адаптированное к местным условиям. Созревают семена в начале августа. Они плоские, треугольные, светло-коричневого цвета. Сеют их рано весной или под зиму на глубину 2 см. После посева, перед тем как появится на поверхности росток, в земле формируется луковичка с корешками, и только затем (в середине лета) отрастает один листик с заостренной верхушкой. Через год образуется первая мутовка листиков, а еще через год (или даже через два) наступает цветение. Поэтому, чтобы увидеть такую красоту, следует запастись терпением.

Использование

Цветы саранки (фото выше) часто используют в народной медицине. Настой из луковиц рекомендуют применять от зубной боли, а также при депрессии и нервных потрясениях. Сок и листья неплохо заживляют раны, отвар из цветков принимают при заболевании желчного пузыря. Клубни саранки можно употреблять в пищу.