Здоровое питание без мяса: кому подходит и как начать
Правильное питание – это основа здоровой жизни, эмоционального равновесия и высокой продуктивности в любой сфере деятельности. От того, насколько грамотно составлен рацион человека, зависит качество его жизни.
Подавляющее большинство специалистов в области диетологии и нутрициологии поддерживают своих клиентов в желании отказаться от употребления мяса на постоянной или временной основе. Главное – это составить полноценный рацион. На сайте geelfood.ru можно заказать доставку готовых блюд здорового питания без мяса. Качественно проработанный специалистами рацион позволит питаться правильно, разнообразно, вкусно и не тратить время на приготовление пищи.
Основные правила здорового рациона при отказе от мяса
Отказываясь от употребления в пищу животного белка, необходимо реорганизовать свой рацион таким образом, чтобы организм мог получать все необходимые питательные вещества. Альтернативными источниками белка и жиров могут стать:
- молочные продукты;
- бобовые;
- рыба.
Важно рассчитать свою обязательную суточную норму белка и опираться на этот показатель, при составлении повседневного меню. Для взрослого человека нормой является 1,5 грамма белка на один килограмм веса.
Как облегчить переход на рацион без мяса
Переход на новое питание должен быть плавным, особенно, если человек привык питаться блюдами, в состав которых входит мясо, ежедневно. Резкий отказ от животных жиров и белка может стать причиной плохого самочувствия или обострения хронических заболеваний.
Человек, употребляющий мясо ежедневно, должен постепенно увеличивать количество “вегетарианских дней” в своей жизни. Нельзя резко переходить на различные модные диеты или практиковать голодание параллельно с отказом от мяса.
Кому следует отказаться от мяса
Не каждый человек может извлечь пользу для организма, отказавшись от мяса. Поэтому переход к исключительно растительной пище или смешанному типу питания, например, употреблению рыбы, масла, яиц молока – должен быть согласован с лечащим доктором или диетологом.
Людям с ожирением и преддиабетом лучше отказаться от употребления жирных сортов мяса. Проблему лишнего веса может решить увеличение в рационе некрахмалистых овощей, зеленых яблок, рыбы. Ограничить потребление мяса следует людям, страдающим от запоров, холецистита, атеросклероза, подагры.
Питаться полноценно, вкусно и разнообразно можно и без мясных продуктов в своем повседневном меню. Есть много рецептов быстрых и доступных в приготовлении блюд. Занятые люди могут воспользоваться услугами доставки готовой еды, приготовленной профессиональными поварами.
