Болотная кувшинка

Где растут кувшинки? Описание и фото кувшинки

Наверное, каждому нашему соотечественнику приходилось слышать про кувшинки. А некоторым доводилось и увидеть их в дикой природе. Это действительно незабываемое зрелище. На водной глади распускаются не броские, но в то же время удивительно изысканные, изящные цветы. И далеко не каждый знает, где растут кувшинки, считая из-за этого, что в нашей стране невозможно увидеть это утонченное растение.

Внешнее описание

Конечно, самая заметная часть это цветок. Кувшинка, в зависимости от сорта, может иметь диаметр от 5 до 20 сантиметров. Аромата почти не имеет, а тонкие, вытянутые лепестки встречаются белых, желтых, розовых и других цветов. Сердцевина насыщенно-желтая, состоит из множества тычинок. Причем у некоторых видов цветок расположен прямо на воде, а у других – возвышается на стебле на 10-20 сантиметров.

Листья насыщенно зеленого цвета, округлые, с глубокой выемкой с одной стороны. Диаметр колеблется от 20 до 30 сантиметров. Впрочем, зеленые они только снаружи. Внутренняя сторона красно-фиолетовая.

Корневище растет строго горизонтально, не слишком углубляясь в грунт водоема, получая все необходимые для развития вещества из верхних слоев дна. Обычно сильно разветвленное.

Ареал обитания

Теперь разберемся, в каких странах растут кувшинки. Этот список довольно обширен. Встречается этот необычный цветок практически во всем мире – начиная от экваториальных стран на юге и заканчивая Скандинавией на севере.

В нашей стране встречается чаще всего белая кувшинка, фото которой приведено в статье. Менее пестрая и броская, чем ее южные родственники, она все-таки является настоящим украшением многих водоемов.

Где растет кувшинка белая в России? Она распространена практически на всей территории нашей страны. Увидеть ее можно чаще всего в европейской части, но также она растет в Западной Сибири, на Северном Кавказе, а также Урале, за исключением самых северных регионов. Растение произрастает в реках со слабым течением, озерах и прудах. Редко встречается в водоемах с глубиной больше двух метров.

Многих читателей может заинтересовать, где растет кувшинка белая за пределами России. Список стран не слишком велик – в первую очередь это Украина, Армения и Азербайджан. В других странах в дикой природе она практически не встречается.

Химический состав

Большинство людей расценивает кувшинки исключительно как красивое растение. А ведь оно содержит вещества, делающие ее довольно ценным растением. Конечно, наибольший интерес представляет корневище. В первую очередь из-за большого количества питательных веществ. Количество крахмала в нем колеблется от 20 до 50 процентов. Кроме того, здесь имеется до 20 процентов сахара и до 10 – белка.

Правда, наибольшая концентрация достигается осенью, когда растение готовится к зимовке, чтобы сохраниться до весны. Когда вода достаточно прогревается, корневище дает новые ростки, активно расходуя запасенный крахмал, чтобы листья поскорее поднялись на поверхность и распустились, получая достаточно солнечного света.

Также корневище содержит довольно много дубильных веществ, благодаря которым долгое время не гниет в воде, легко доживая до весны.

Хозяйственное применение

Было бы странно, если бы люди не оценили по достоинству полезные свойства корневищ. Во многих странах, где кувшинка растет на болоте или в озерах, местные жители используют это ценное растение.

Например, ее часто выращивают как культурное растение – с одного гектара можно собрать огромное количество корневищ – в засушенном виде до 2 тонн, что является очень неплохим показателем. В первую очередь корневища идут в пищу. Их можно жарить или варить. Подсушивая, можно легко перемолоть корни, превращая в качественную и питательную муку.

На протяжении многих лет их применяли для окрашивания тканей в коричневый и черный цвета. Наконец, они служат сырьем для сбора Здренко – его долгое время назначали больным онкологическими заболеваниями.

Не пропадают и семена. Так как они содержат алкалоиды и дубильные вещества, в некоторых народах их используют в качестве заменителя кофе.

Как вырастить кувшинку

Многие дачники и владельцы частных домов, ценя изысканность и красоту кувшинки, со временем загораются желанием вырастить ее дома. И правда, разве может что-то подчеркнуть их вкус лучше, чем небольшой прудик, украшенный этими утонченными цветами? Правда, для этого нужно знать, как растут кувшинки в пруду – иначе идея изначально обречена на провал.

Высаживать их можно в любое теплое время года – от начала мая и до конца сентября. Для этого лучше всего использовать корневища – они продаются в некоторых специализированных магазинах, но также можно аккуратно выкопать на любом лесном водоеме.

Посадка зависит от того, какой глубины водоем, где вы планируете его выращивать. Если глубина невелика – 30-70 сантиметров, то он наверняка промерзнет до самого дна. В таком случае лучше всего садить корневище в небольшую пластиковую или металлическую емкость. Она наполняется питательным грунтом, а после посадки почва укрепляется крупной галькой, чтобы меньше размывалась. После этого емкость аккуратно опускается на дно.

Если же на вашем участке есть полноценный пруд глубиной в полтора-два метра, подпитываемый теплыми ключами и не замерзающий даже в самые холодные зимние дни, то лучше будет посадить корневище прямо в грунт водоема. Если все сделано правильно, то за несколько дней растение укрепится и начнет активно расти, пока не достигнет поверхности водоема.

Главное не сажать растения слишком плотно – желательно, чтобы половина площади водоема была свободна. При слишком плотной посадке кувшинки не будут цвести, а ведь именно любование цветами является главной целью садовода.

Зимовка кувшинок

При посадке корневищ в грунт глубокого водоема переживать не стоит. К осени верхняя часть растения отомрет, чтобы весной вновь ожить и продолжить жизненный цикл.

А вот если вы выбрали небольшой водоем, который наверняка промерзнет до дна, то придется позаботиться о том, чтобы корень не погиб зимой. К счастью, вы это предусмотрели – когда большая часть растения отомрет, можно спокойно вытащить из воды емкость вместе с корневищем и отнести в прохладное место, например, в погреб или подвал, где температура не падает ниже нуля, но в то же время не поднимается настолько, чтобы растение пробудилось.

Весной, когда вода в водоеме на участке достаточно прогреется, нужно только опустить емкость на дно, чтобы все лето любоваться красивым и утонченным растением.

Виды кувшинок

Конечно, перечислить все виды существующих в мире кувшинок просто невозможно, для этого пришлось бы написать многотомную энциклопедию. В дикой природе существует больше трех десятков видов. А уж количество искусственно выведенных сортов и вовсе измеряется сотнями. Но упомянуть несколько разновидностей вполне можно:

• Выше уже была описана кувшинка белая – она же Nymphaea alba.
• Не меньший интерес представляет кувшинка белоснежная – Nymphaea Candida. Она имеет более крупные лепестки, хотя их количество немного меньше, из-за чего смотрится она не столь изысканно и утонченно.
• Кувшинка карликовая – Nymphaea pygmaea. Является самой маленькой в своем роде. Ее цветы редко достигают диаметра в 2.5 сантиметра! Зато они довольно красивые – имеют насыщенно-красную расцветку. Предпочитает небольшую глубину – обычно меньше полуметра.
• Nymphaea tuberosa, также известная как кувшинка клубненосная, растет на глубине до одного метра. Цветки довольно крупные, с широкими, чисто белыми лепестками. Листья не темно-зеленые, как у большинства видов, а светлые, что смотрится весьма изящно в сочетании с белоснежным цветком.
• А вот кувшинка душистая, она же Nymphaea odorata, гостья из Северной Америки. Одна из немногих представительниц вида, обладающая насыщенным, ярко выраженным ароматом. Цветки крупные – до 15 сантиметров. Лепестки многочисленные, с острыми кончиками. Также предпочитает не слишком большую глубину – 50-80 сантиметров.

Кувшинка в мифологии

У многих народов, хорошо знакомых с этим удивительным растением, сложилось немало легенд, связанных с кувшинками. Латинское название – Nymphaea – растение получило от водяной нимфы. Прекрасная девушка влюбилась в Геракла и страдала от любви к нему. Когда же он сказал, что не отвечает взаимностью, несчастная нимфа не смогла больше оставаться собой, и боги милосердно превратили ее в прекрасный цветок, который радует каждого, кто видит его.

В нашей стране, как и в большинстве славянских, кувшинки напрямую связаны с русалками (не путать с морскими девами, имеющими хвосты). Именно эти цветки девушки-утопленницы предпочитают использовать для украшения волос.

Рассказывают легенды о кувшинках и в Скандинавии. Здесь многие верят, что каждый цветок имеет своего спутника – крошечного эльфа. Он рождается, когда кувшинка в первый раз расцветает. Все короткое скандинавское лето крошечный человечек живет в цветке, который распускается на закате и закрывается, когда солнце закатывается за горизонт. Ну а с приходом холодов цветок умирает, эльф, увы, также погибает, чтобы вновь возродиться весной.

Заключение

На этом наша статья подходит к концу. Теперь вам известно, где растут кувшинки в природе, а также как ее посадить на собственном участке, чтобы ежедневно наслаждаться изысканностью и красотой. Да и в целом читатель больше узнал об этом удивительном растении.

Кувшинка белая цветок. Описание, особенности и свойства белой кувшинки

Цветок , который часто путают с лотосом, а в Европе называют – водяной лилией, без которого невозможно представить ни один пруд во французских замках и ни одну тихую речную заводь российской глубинки, это — кувшинка белая.

Описание и особенности белой кувшинки

Действительно на многочисленных фото белая кувшинка очень похожа на цветы , наполняющие сказочные водоемы в дальневосточной Азии, но, к лотосу она не имеет никакого отношения. Этот водный цветок – многолетний, с очень крупными листьями, цветами и корнем:

Формой напоминают сердце, очень крупные – до 35 см в диаметре, изнаночная часть листа – насыщенно фиолетовая, из-за высокого насыщения антоцианом.

Черешок, удерживающий листовую пластину, уходит вводу иногда очень глубоко, в зависимости от того, насколько стар и развит корень растения . Иногда, россыпь кувшинок, покрывающая поверхность небольшого водоема – один цветок.

Если растение живет не в пруду, а в небольшом лесном болотце, то черешки, поддерживающие листья, как и часть корня, находятся в воздухе, и их внешний вид меняется, соответственно условиям.

Сами стебли утолщаются и грубеют, на них развивается кора. Кувшинка, растущая в мелком лесном заболоченном водоеме много лет, практически превращается в древесную лиану.

Корневище у белой водяной кувшинки огромно, чем старше растение , тем массивнее и разветвлённее корень. Растет он постоянно, расположен горизонтально, окрашен в темные бурые оттенки и покрыт почками и остатками отмерших старых черенков листьев.

Именно в корне содержится большая часть дубильных веществ и редких алкалоидов, крахмала, белка и сахаров, из-за которых растение получило широкое применение как в фармакологии, так и в домашней медицине и косметологии.

Цветок кувшинки белой – одиночный, обладает нежным, очень тонким ароматом. Размер цветка в диаметре – от 5 см у молодых растений и часто свыше 20 см у долго живущих.

Количество чашелистиков у цветка так же зависит от возраста растения – от 3 до 5, ботаники допускают и вероятность большего количества. Расцветка растения может варьироваться и иметь желтый и даже красный оттенки.

Сам цветок обладает интересной особенностью в «поведении» — после восхода солнца, около 6-7 утра он раскрывается, а вот вечером, еще до захода, примерно в 19 часов – закрывается и уходит под воду, всплывая лишь на заре.

Цветение начинается в конце июня, в слишком затененных местах или же совсем прохладном климате оно отстает на месяц – кувшинки распускаются в июле. Цветут они до осени, так же, в зависимости от условий – или до сентября, или до октября.

Во Франции цветение длится до ноября, а начинается уже в мае, благодаря мягкому климату. В России, а именно, на Северном Кавказе, цветение длится так же долго.

Громким словом «плод» обозначено вызревание семян. «Упакованные» в коробочку, они зреют под водой, а осенью, после окончания цветения, коробочки отрываются и всплывают на поверхность, покачиваясь на водной глади, как маленькие лодочки.

Описание белой кувшинки было бы не полным, без упоминания того, что растение вполне можно посадить и вырастить в собственном пруду, как в саду, так и в квартирных условиях. Единственное ограничение – размеры созданного для цветка водоема, они должны быть достаточно большими.

Полезные свойства белой кувшинки

О пользе цветка можно говорить бесконечно, как и о его красоте. При чем, полезные свойства не ограничиваются использованием в фармакологии или же домашних рецептах, они гораздо шире:

корень кувшинки едят в вареном, жареном, маринованном виде, на Кавказе он является незаменимым ингредиентом многих блюд;

из корневища кувшинок производится мука, до сих пор такое производство сохранено в Скандинавии;

корень цветка используют в качестве красителя, для окрашивания тканей в черный и коричневый цвета;

из семян кувшинок готовится бодрящий напиток, по своему воздействию и вкусу очень напоминающий кофе;

высушенные части растения, а именно корень и листья. Входят в состав гомеопатического сбора, названного в честь его составителя – профессора, онколога Здренко, этот сбор до конца прошлого века активно использовался в качестве поддерживающего организм при химиотерапии.

В отношении этого цветка долгое время господствовал термин – «хозяйственное назначение», а его урожайность, как дикорастущего растения, с точки зрения планирования «народного хозяйства» закладывалась в нормативные акты в таком виде – «урожайность сухих корневищ – 2 т/га».

Разумеется, это касалось тех областей, где растение «господствовало» в природе. Такой подход привел к внесению белой кувшинки в Красную книгу, как практически истребленного вида. Состав растения уникален, среди его химических составляющих есть:

алколоиды, включая редчайшие, например, нифмеин;

гликозиды, в том числе и нимфалин;

крахмал (до 49% в сердцевине корня);

эфирные жирные насыщенные масла;

витамины, особенно много – группы «С».

Экстракты растения включены в фармакологические рецептуры средств, предназначенных для лечения:

невралгии различных типов;

легочных форм туберкулеза;

В промышленности, производящей косметологические средства, кувшинка входит в состав многих препаратов, эффективных против:

пигментации, включая веснушки;

ухаживающих, увлажняющих средств для кожи.

Разумеется, народных рецептур, задействующих части этого растения, так же очень много.

Охрана и размножение белой кувшинки

Размножается растение кувшинка белая как вегетативно, так и семенами. В условиях сада. Как правило предпочитают украшать пруды, включенные в ландшафт, гибридными декоративными сортами, обладающими различными окрасками, размерами и сочетаниями в цвете – к примеру, очень популярны виды, у которых кувшинка — белая, а ее кубышка – желтая.

Если есть желание вырастить не декоративный цветок , а настоящую водную лилию, то сделать это достаточно несложно. Корень трогать не надо, так как это нарушит законодательный акт, закрепивший статус цветка и регламентирующий охрану кувшинки белой, как редкого ботанического вида.

Осенью, когда всплывут коробочки с семенами, их нужно собрать с водной поверхности. После сбора, коробочку нужно посадить в очень вязкую, почву, буквально – жижу, которая должна находиться в достаточно объемном горшке.

На дно этого «инкубатора» необходимо положить утяжеление, чем тяжелее оно будет, тем лучше. горшок следует отправить в искусственный водоем. Если процедура делается осенью, то вскрывать коробочки не нужно, семечко в них будет зимовать. Если посадка происходит весной, то, к тому времени, коробочка раскрывается сама.

Что касается проращивания в горшке и его погружения в водоем, то, разумеется, это нужно для озеленения прудов, сделанных внутри пластиковых или резиновых каркасов.

Если у водоема есть естественное дно – нырять в пруд для посадки не стоит, хотя, в неглубоких садовых озерцах достать дно руками вполне реально, для глубоких водоемов растение проращивается так же, в горшочке с утяжелением, но горшочек этот должен быть торфяным.

При погружении, он рано или поздно растворится, а растение непременно укоренится в грунтовом дне, буквально через неделю, кувшинка белая пруд в саду уже украсит первой парой листьев.

Декоративные гибридные сорта продаются практически в любом салоне флористики, специализирующемся на озеленении ландшафтных водоемов. Стоимость их относительно невелика, а сам кустик рассады.

Как правило, уже имеет один цветок , дающий полное представление о растении. Обычно сажают их в июне, следуя всем предписаниям, перечисленным в инструкции к саженцу, рекомендации по выращиванию и укоренению, как и требования к уходу, могут быть разными, в зависимости от сорта.

Кувшинка чисто белая в природе встречается редко, как правило, какой-то оттенок все же есть. Но вне зависимости от окраски, кувшинка в 1993 году на территории России причислена к особо охраняемым редким видам.

На территории Тверской и Ленинградской областей организованы ботанические резерваты и минизаказник, в котором занимаются как искусственным разведением растения с дальнейшим расселением по всей стране, так и изучением, и созданием селекционных гибридов, предназначающихся для декоративного озеленения в парках, ботанических садах и других местах массового отдыха, в которых имеются водоемы. В частности, кувшинки из Тверского заказника украсили Патриаршие Пруды.

Кувшинка белая

По заводям, где от жары и света
У камышей кружится голова,
Кувшинки расцветают каждым летом.
Они зовутся одолень-трава.
Е. Стюарт

Кувшинка белая (лилия водяная, одолень-трава, нимфея) — Nymphaea alba— водное многолетнее растение. Толстое белое ползучее с черными рубцами корневище укореняется в иле. Листья кувшинки темно-зеленые, сердцевидной формы, плавающие на поверхности воды. Цветки одиночные, крупные, до 20 см в диаметре. Лепестки нежно-белые, многочисленные, постепенно переходящие в золотисто-желтые тычинки.

Изучая строение цветка кувшинки, великий немецкий поэт Гёте, который одновременно был увлеченным натуралистом, высказал предположение о том, что элементы цветка — не что иное, как видоизмененные листья. Цветки кувшинки белой имеют интересную биологическую особенность: в ясную погоду они открываются в восьмом часу утра и закрываются в пятом-шестом часу вечера. Плоды овальной формы напоминают небольшой кувшин — отсюда и русское название.

Цветет кувшинка с середины лета и до осени. Встречается в водоемах лесной и степной зоны европейской части России и в Закавказье. Растет в водоемах со стоячей или медленно текущей водой на глубине до 2 м. Корневища содержат дубильные вещества, крахмал, мало изученный алкалоид нимфеин. Корневища в отваренном виде съедобны, окрашивают ткани в черный цвет. Иногда применяются для отпугивания тараканов. Семена могут быть использованы как суррогат кофе.

Родовое название образовано от латинского прилагательного nymphaios (населенный нимфами или посвященный нимфам). Нимфами называли низшие женские божества, олицетворяющие элементы природы. Каждая река, ручей, долина, гора, дерево имели свою нимфу, которые соответственно назывались нереидами, наядами, ореадами, дриадами. В мифах нимфы ведут беззаботную жизнь, принимают участие в пирах богов на Олимпе, любят, ревнуют и страдают. По одному из преданий, в кувшинку превратилась юная красавица Нимфея. Ночью она спала на мягком дне лесного озера, а утром поднималась на поверхность, где умывалась розовой зарей. Обычно людей, подходивших к озеру, она увлекала на дно, где они погибали. Но однажды к озеру подошел юноша. Был он красив, строен и мужествен. Как только наклонился он к поверхности озера, увидела его нимфа и полюбила. Но молодой человек вскоре ушел. То ли не понравилась ему водяная красавица, то ли любил он другую. А Нимфея осталась на поверхности воды и ждала его до тех пор, пока не превратилась в белоснежный прекрасный цветок.

У большинства народов кувшинка была ритуальным растением. В Древнем Египте на фараонов во время восхождения на престол возлагали венок из водяных лилий как символ их божественного происхождения.

В Древней Греции кувшинка считалась символом красоты и красноречия. Молодые девушки плели из кувшинок венки и украшали им невест.

По рассказам Феокрита, молодые гречанки сплели венок из кувшинок для Прекрасной Елены в день ее свадьбы с царем Менелаем. Любили кувшинки и в Древнем Риме, украшая ими статуи богов.

В древнегерманских сказаниях античная легенда о водяной красавице выглядела по-другому. В тихих лесных водоемах среди кувшинок живут водяные нимфы. Днем они укрываются на дне водоемов, а в полночь выходят на берег, водят хороводы и завлекают людей, проходящих мимо озера. И если кто-либо из них вздумает сорвать лилию, ему придется жестоко за это поплатиться. Нимфы хватают этого человека и увлекают на дно темного озера. И если даже ему удастся убежать, все равно он не будет счастлив.

В славянской мифологии нимфы сменяются русалками. Русалки — это бледные, стройные водяные красавицы с распущенными ниже колен волосами. В лунные ночи они выходят на берега рек и озер в венках из водяных растений, садятся на траву, расчесывают свои длинные волосы или водят хороводы. Случайных путников завлекают на дно водоема и губят. Днем русалки превращаются в водяные лилии — кувшинки.

У североамериканских индейцев существовала легенда о том, что прекрасные цветы появились от искр, упавших в воду от распавшихся двух звезд на небе, в которые попала стрела великого индейского вождя.

А в Латвии бытует следующая легенда. Самый красивый и веселый парень в округе Юкум обручился с красавицей Лилией. Все радовались за них, но черт позавидовал их счастью и решил разлучить эту пару. Однажды вечером он подсел к ожидавшему невесту на берегу озера Юкуму и предложил ему проститься с молодостью, но Юкум отказался. Лилия все не шла, и в сердце юноши закралась тревога. Незнакомец предложил прекрасное средство от тоски — вино и Юкум не удержался. С тех пор не однажды, едва у парня появлялись неприятности, на пути попадался ему новый знакомый, и каждый раз Юкум пил все больше, пока однажды его домашние не нашли его лежащим у колоды, где поят лошадей.

Не однажды Лилия упрашивала жениха гнать прочь нового приятеля с бутылкой, но он все чаще к ней прикладывался. Скоро и свадьба, но напрасно Лилия ждала Юкума на берегу озера, он проиграл черту в карты не только все добро, но обручальное кольцо и саму невесту. С таким горем Лилия не смогла справиться: уж лучше погибнуть в пучине озер, чем жить с бражником. Она прыгнула в воду и осталась навсегда на дне озера. Однажды Юкум увидел на воде белый цветок, и ему показалось, что это его невеста Лилия. Водяная лилия, озерная лилия — так называют этот цветок в Латвии.

По итальянскому сказанию, белая водяная лилия — дитя прекрасной Мелинды и безобразного болотного царя. А было это так. В громадном страшном болоте жил царь. Захотел он жениться, но был так безобразен, что ни одна женщина на это по доброй воле не согласилась бы. А он хотел получить в жены непременно красивую девушку. Прослышал болотный царь, что у графини, живущей в замке на берегу его владения, есть дочь, красавица Мелинда, и решил украсть ее. Придумал как это сделать. Вырастил он на болоте желтую водяную кубышку.

Мелинда никогда не видела такого цветка и решила сорвать его. Чтобы дотянуться до цветка, наступила на черный пень, торчавший из воды, пень ожил, схватил ее в объятия и утащил на дно болота. Неутешна была графиня-мать, оплакивала свою дочь день и ночь. И однажды колдун подсказал ей, что делать. Она должна девять вечерних и девять утренних зорь приходить на берег болота и звать свою дочь и, если та еще не стала женой болотного царя, он будет вынужден отпустить Мелинду. Так и сделала несчастная мать. Но когда она пришла в последний раз на берег, то услышала голос дочери: «Поздно мама, я уже стала женой болотного царя и должна буду навек остаться на дне страшного болота. Но я каждый год буду сообщать тебе, что я жива и здорова».

Следующим летом, когда графиня пришла на берег болота, она увидела на его поверхности прекрасный белоснежный цветок. Она долго смотрела на него и, наконец, догадалась, что перед ней ее внучка, дочь ее дочери и болотного царя. Лепестки ее цветов были так же белы, как цвет лица ее дочери, а золотистые тычинки в середине цветка напоминали золотистый цвет волос ее дочери. И с тех пор каждое лето Мелинда покрывала поверхность воды прекрасными цветами, сообщая матери, что она жива и по-прежнему царствует в глубине своего болота.

У русского народа кувшинка известна под именем одолень-травы, корень которого будто бы способен одолевать болезнь и нечистую силу. Породили его сырая земля с живою водой. Потому одинаково она действует и против водяной нечистой силы, и против полевой.

В старинном травнике читаем: «Одолень растет при реках, ростом с локоть, цвет рудожелт, листочки белые. И та трава добра, коли человека окормит и, дав ту траву, скоро пойдет низом и верхом. И корень травы добр от зубной болезни, и пастуху, чтобы стадо не расходилось, или кто тебя любить не станет и хочешь его присушить — дай ясти корень».

Но одновременно считалось, что приносить одолень в дом опасно — может погибнуть домашний скот. Незаменимым считался корень при сборах в путь-дорогу, а особенно по торговым делам. Тогда добытый корень вкладывали в ладанку и носили как амулет, непременно с заговором: «Одолень-трава! Одолень-трава! Одолей ты злых людей, лихо бы на нас не думали, скверного не мыслили. Отгони ты чародея, ябедника. Одолень-трава! Одолей мне горы высокие, долы низкие, озера синие, берега крутые, леса темные, пеньки и колоды. Спрячу я тебя, одолень-трава, у ретивого сердца, во всем пути и во всей дороженьке».

В поэтическом переложении этой легенды Е. Стюарт об этой траве пишет так:
Коль в путь собрался от родимой двери,
Добудь их корень ночью у воды,
И он спасет, по древнему поверью,
От лиходея, кривды и беды.
Ничьих наветов в этот час не слушай,
Лишь говори приветные слова
И сбережет твою живую душу
Заветный корень — одолень-трава.
С ним одолеешь все крутые горы, Туманы не пойдут наперерез,
Вглубь не заманят синие озера
И не обманет самый темный лес.
С ним не страшись ни сглазу и ни горя,
Змеи-тоски и вражеской руки.
Носи его у сердца, этот корень,
Порою даже сердцу вопреки.
Найди его, и он во всем поможет —
Так говорит народная молва.
Я этот корень отыскала тоже.
Ты помоги мне, одолень-трава!

В народной медицине применяются цветки и корневища кувшинки белой. Отвар цветков употребляют как слабительное, при желтухе, настой белых лепестков — против бессонницы и при горячке, отвар корневища — при заболеваниях почек, мочевого пузыря и при лечении гнойных ран, им моют голову при выпадении волос.

В научной медицине корневища кувшинки белой используют только в составе сбора Здренко, применяемого при папилломатозе мочевого пузыря и анацидном гастрите.

Кувшинка

Кувшинка чисто-белая

Кувшинка белая

Латинское название кувшинки – нимфея (Nymphaea), при дословном переводе – “маленькая нимфа”. Нимфами в античной мифологии назывались низшие женские божества.

Прекрасные цветки белой кувшинки всплывают на поверхность водоема ранним утром и распускаются в виде пышной розы, источая тонкий аромат. Вечером цветок закрывается и погружается обратно в воду. Срывать чудесные цветки не следует, поскольку растение от этого сильно страдает. Как правило, кувшинка погибает из-за повреждений стебля.

Для того чтобы лист мог плавать и для лучшего движения воздуха и водяного пара, вся его внутренняя ткань пронизана каналами и напоминает губку, она так и называется – губчатая.

Крупные белые цветы с многочисленными лепестками и желтыми тычинками плавают на поверхности воды. Листья растут только на конце толстого, разветвленного корневища, которое лежит на дне. Вся его поверхность покрыта более темными следами отмерших листьев, имеющими вид коричневых ромбов на светло-желтом фоне, которые делают корневище похожим на большую пятнистую змею. Толстые светлые корни образуются только с нижней стороны корневища и похожи на многочисленные ножки.

Удивительные цветы кувшинки словно покрыты воском. В Древней Греции их лепестками осыпали брачное ложе молодых и украшали одежды богов. Преклонялись перед красотой кувшинок египтяне, изображавшие эти растения на могильных плитах. Красная кувшинка, завезенная в Египет из Индии, служила символом божественного происхождения царской власти. Из растения сплетали венки, возлагавшиеся на голову нового фараона, приходившего к власти.

С кувшинкой связано огромное количество легенд и суеверий. Само латинское название цветка – нимфея, восходит к греческой легенде о нимфе, которая превратилась в белоснежный цветок от несчастной любви к Гераклу, каждое утро она всплывает на поверхность воды, цветок раскрывается, и нимфа вглядывается в даль в поисках своего возлюбленного, а на ночь она снова скрывается в воде. Так как цветы кувшинки появляются на поверхности около семи часов утра и уходят под воду в семь часов вечера, картина, изображенная на известном полотне Крамского, где русалки в лунном свете гуляют среди водяных лилий, просто невозможна. Отношение к кувшинке в Западной Европе, вероятно, является дальним отголоском этой легенды. В древнегерманских и некоторых западнославянских сказках ее называют ненюфаром или мертвой лилией и считают, что в ее цветы днем превращаются русалки и вампиры. В русской мифологии это растение называется одолень-трава. Она должна была оберегать от всех напастей и бед, в том числе и колдовства и нечистой силы. Отправляясь в ночь на Ивана Купалу искать цветущий папоротник, нужно было взять с собой одолень-траву. Согласно славянским преданиям, русалки сводили с ума мужчин, желающих сорвать кувшинки, заманивая несчастных в подводное царство. Очень интересны рассказы североамериканских индейцев, которые уверяют, будто кувшинки образовались из искр, которые возникли в результате столкновения звезд.

Это живое украшение водоемов является одним из первых травянистых растений на нашей планете, на озерах оно появилось незадолго до вымирания динозавров и сохранило в своем строении немало архаичных черт. Например, цветок устроен крайне примитивно. Первоначально цветки у покрытосеменных не имели лепестков. Лепестки, предназначенные для привлечения насекомых-опылителей, появились значительно позднее, в процессе поэтапного формирования из тычинок. По цветкам кувшинки можно проследить все стадии превращения тычинок в лепестки.

Кувшинка опыляется насекомыми, и после отцветания ее похожий на ягоду плод уходит под воду. Там же он сгнивает после созревания, а семена, окруженные наполненной воздухом оболочкой, всплывают на поверхность воды.

Кувшинки нередко образуют заросли, служащие нерестилищами для рыб. Корневища и семена растения служат кормом для водоплавающих птиц, ондатр, бобров, выхухолей и других водных животных, благодаря которым разносятся по озерам, прудам и рекам. Многие виды кувшинок выращивают как декоративные.