Сакура растение

Сакура — символ Японии

Когда бог гор предложил Ниниги, внуку богини Солнца, жениться на одной из своих дочерей, то решил, что если тот отдаст предпочтение старшей, Высокой Скале, жизнь их потомков будет вечной и прочной, как камни. А вот если предпочтёт младшую, Цветущую, то жизнь их детей, вне зависимости от социального положения, будет хоть и прекрасной, но короткой, как цвет сакуры. Ниниги выбрал Цветущую и стал предком японских императоров.

Японцы, ежегодно созерцая за красотой этого удивительного растения и глядя на недолговечность его цветения, размышляют о том, что прекрасное не вечно, а жизнь быстротечна и хрупка. А потому очень сильно напоминает осыпающийся цветок сакуры – он хоть и красив, но слишком скоро уходит: не зря цветущая сакура символизирует бренность жизни и переменчивость бытия.

Описание дерева

Сакурой называют деревья семейства розовых, подсемейства сливовых (вид – вишня мелкопильчатая), большая часть которых исполняет чисто декоративную функцию: цветут, но не плодоносят (в отличие от других деревьев её вида, японскую сакуру выращивают не ради ягод, а цветов). Существует 16 видов сакуры и более 400 её разновидностей.

Несмотря на то что деревья сакуры можно встретить в основном на юге северного полушария: в Китае, Корее, в Гималаях, больше всего деревьев этого вида растёт в Японии: девять из шестнадцати видов и немалое количество разновидностей. Особенно много здесь сомейошино (белая сакура с огромными цветами) и сидарезакуры (плакучей ивы) – этот цвет сакуры имеет розовый оттенок.

Сакура очень хорошо растёт рядом с другими растениями своего вида, которые, в зависимости от того, как были посажены, производят различное впечатление. Например, ветви деревьев, посаженные параллельными рядами, вверху могут переплетаться между собой, образуя над головой цветущую арку – особенно шикарно это выглядит, если в это время цветы уже начали постепенно опадать и человек ступает по ковру, что создали лепестки сакуры.

Высота растения зависит от его возраста, но обычно составляет около 8 метров (но есть и более рослые деревья, например, одна из самых старых сакур в мире, чей возраст составляет 1800 лет, имеет около 24 метров высоты).

Кора – гладкая, изрезанная по всей поверхности дерева маленькими горизонтально расположенными трещинами серого, зеленного или красного оттенка, а древесина дерева из-за высокого количества в нём смолы очень гибкая.

Листья овальной или копьевидной формы с немного зазубренными краями. Когда веточка сакуры цветет, то полностью покрывается цветками в основном белого или розового цвета, при этом каждое соцветие состоит из нескольких махровых цветков, имеющих обычно 5 лепестков. Японцам удалось вывести виды, цветки которых содержат около 50 лепестков, диаметр которых составляет около 50-60 мм – внешне они даже напоминают розы, пионы, хризантемы.

Лепестки сакуры могут быть разного цвета: часто встречается белая сакура и розовая, но нередко можно увидеть цветы красного, малинового, желтого и даже зелёного и пёстрых тонов. Поскольку цветы сакуры распускаются ещё перед тем, как на дереве появляются листья сакуры, создаётся впечатление, будто огромное число нежных соцветий облепило мертвый и голый ствол (поэтому период цветения в Японии ассоциируется ещё и с возрождением).

Когда лепестки сакуры начинают увядать, но с дерева ещё не упали, а веточка сакуры обрастает первыми листьями, растение выглядит чрезвычайно нарядно и по-летнему (японцы называют его Ха-Дзакура, что означает «сакура с листьями»).

Мало какие деревья этого вида плодоносят, а если и дают урожай, то плоды сакуры (сакурамбо) обычно очень мелкие, цвета вишни, имеют большую косточку, туго обтянутую тонкой мякотью, на вкус – очень кислые и терпкие. Продают их в маленьких коробочках и стоят они чрезвычайно дорого.

Время цветения

Цветение сакуры начинается в январе на о. Окинава (расположен на юге) и заканчивается на о. Хоккайдо, перемещаясь, таким образом, на север. Период, когда цветёт это дерево, во многом зависит от его вида: некоторые растения расцветать начинают зимой, другие – в конце весны. Например, такие известные виды, как:

• Фую-Дзакура – цветёт в последней месяц осени;
• Яма-дзаркура – растение раннее, распускается в конце марта;
• Сомейошино – в первых числах апреля;
• Яэ-дзакура – в середине весны;
• Касуми-дзакура – в первых числах мая.

Когда цветок полностью раскрывается, он остаётся таким около недели. Как долго он будет цвести, во многом зависит ещё от погоды и температуры – чем холоднее, тем дольше можно будет созерцать цветы сакуры. А вот сильные ветра и дождь, наоборот, цветение сакуры значительно сократят.

Праздник Ханами

Цветение сакуры в Японии празднуют на государственном уровне: официальное открытие Ханами («Созерцание цветов») происходит в главном токийском парке Синдзюку – при этом участие в нём берут не только известные политики, но и члены императорской семьи.

В этот период многочисленные сады, парки, скверы и другие места, где цветёт вишнёвое дерево, посещает огромное количество людей, особо популярен осмотр в вечернее время, когда веточка сакуры очень красиво подсвечена. Созерцая, люди устраивают пикники, отдыхают, и нередко используют праздник Ханами в личных интересах – ведут переговоры, укрепляют контакты, заводят новые знакомства.

Использование дерева в обыденной жизни

Из плодов этого растения японцы делают кислое вино или добавляют в рис во время готовки. Также нашли применение листьям и лепесткам – они их засаливают, после чего листья используют как съедобную оболочку для приготовленных из риса сладостей «сакура-моти», а лепестки сакуры неплохо справляются с ролью пахучей приправы. Во время праздников их нередко опускают в кипяток или в зелёный чай, соприкасаясь с горячей водой, лепестки сакуры раскрываются и радуют гостей своим видом.

Бонсай

Специалисты считают сакуру идеальным для бонсай деревом – растет оно медленно, поэтому купив молодое растение, можно не опасаться, что через год-два его придётся пересаживать на улицу, тем более что вертикальный рост деревца будет сдерживаться постоянной подрезкой новых побегов и подрезкой корней.

Приобрести такое растение можно в специальных магазинах. Выглядит маленькая цветущая сакура так же, как и более взрослое дерево, только диаметр его соцветий не превышает одного сантиметра (обычно розового цвета). Создавая бонсай обязательно нужно помнить о том, что растение это хоть и маленькое, но живое, а не каменная бесчувственная игрушка, а потому, если ему не уделять достаточно внимания или применить неправильный подход, оно может погибнуть.

Посуда для бонсай должна быть неглубокой, а её диаметр оставлять от 15 до 20 см. Бонсай сакура предпочитает расти на хорошо удобренном грунте. Органические удобрения желательно внести в грунт за месяц до посадки растения, азот – одновременно с посадкой, калий и фосфор, способствующие циркуляции в растении полезных веществ – в летний период. Если грунт удобрен слабо, количество гумуса должно составлять от 8 до 12 г/дм3, а в среднеудобрённом – около пяти.

Японская сакура очень любит хорошее освещение, а потому обязательно должна находиться в светлом месте (если оно будет стоять в тени, есть риск возникновения мучнистой росы). Подыскивая место для растения, следует учитывать, что оно очень сильно не любит сквозняков.

Поливают деревцо бонсай раз в день (полстакана воды), зимой – реже. Пересаживают маленькое растение ежегодно, обрезая при этом 1/3 корневища (ветви тоже можно, но не увлекаться, поскольку сакура этого не любит). При обнаружении в грунте гусениц, мокриц, красных клещей, короеда и тли, нужно сразу уничтожить их инсектицидами, иначе они очень быстро погубят растение.

Великолепная сакура, плоды, фото

Сакура – очень красочное, особенно в период цветения, японское дерево. Представляет оно собой декоративную вишню из семейства Розовые. Соцветия его также называются сакурой. Ее можно встретить повсюду в Японии в горных районах, у берегов рек, в городских парках, аллеях и на территориях храмов. Существует всего 16 видов и около 400 сортов сакуры.

Сакура – это собирательное название форм, которые выделены на основе некоторых восточноазиатских видов, в основном с махровыми розовыми цветками. Это красочное растение в природе встречается самой различной формы и размеров.

Виды сакуры, описание, распространение

Большинство видов используются только в качестве декоративных растений и не плодоносят. Однако есть сакура, плоды которой используются даже в приготовлении пищи.

Основная часть сакур относится к видам пильчатая и остропильчатая вишня. В природных условиях первая представляет собой дерево высотой до 25 м. В осенний период ее крупные листья окрашиваются в оригинальные темные пурпурные и даже коричневые тона.

Цветков в небольшой кисти (при длине 5 см) – по 7-9 штук.

На остропильчатую похож вид дальневосточной вишни сахалинской. Ее экземпляры широко распространены в Приморском крае, на островах Курильской гряды и у берегов Японского моря. Высота этих деревьев в природе достигает 8 метров. Листья темно-зеленые, распускающиеся на оранжево-красных ветках.

Еще один вид (родоначальник сакур) – короткощетинистая вишня. Это дерево имеет высоту от 3 до 10 метров, с довольно пышными кистями в виде зонтиков, состоящими из светлых пурпурных цветков.

Войлочную вишню, растущую в степях, тоже многие называют сакурой. Она также очень обильно цветет в мае. Ее удивительно красивые декоративные цветущие кусты с розовыми или белыми цветами являются незаменимым украшением любого садового участка на протяжении всего летнего сезона.

Плоды сакуры, фото

Цветение сакуры довольно кратковременно, и оно у японцев символизирует быстротечность всего, что происходит в этом мире. Всего несколько дней длится сказочное чудное явление, а порой и несколько часов.

Весной, в то время, когда на голых ветках сакуры появляются нежные, пышные и благоухающие цветы, вся Япония покрывается ароматным нежным бело-розовым облаком.

А что же происходит после ее цветения? Есть ли у нее ягоды? И какие плоды у сакуры?

Плоды сакуры по цвету варьируются от светло-розового до темно-красного, размером 8-10 мм. У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам плодов, зависящие от сорта и места выращивания.

Сакура: использование

Используется не только как привлекательное декоративное растение сакура. Плоды ее съедобны, большей частью кисловаты. По размеру чуть мельче обычной вишни. По-японски эта вишня называется “сакура-но-ми”.

Плоды сакуры японцы часто употребляют в пищу. Причем используют и листья.

В маринованные листья сакуры заворачивают разнообразные национальные японские сладости – вагаши. Вкус у листьев сакуры специфический – солено-сладкий, кислый и острый. Поэтому их в основном применяют в приготовлении пищи только в маринованном виде, причем как пищевую добавку к рису.

Также в виноделии используется сакура. Плоды идут на изготовление вишневого вина и варенья.

В чем польза плодов сакуры? Где выращивают растение?

Больше всего сакурамбо выращивают в префектуре Ямагата. На эту область Японии приходится более 75% всего урожая.

В некотором смысле полезна японская вишня – сакура. Плоды ее (некоторые сорта) содержат в себе витамины и обладают неплохим вкусом. Несмотря на маленький размер, сакурамбо содержит следующие полезные вещества: глюкозу, каротин, фруктовые кислоты и проч.

Считается, что эта вишня обладает хорошим мочегонным действием и является неплохим отхаркивающим средством.

Наиболее популярным сортом японской вишни является Сатонисики. Он наиболее устойчив к погодным условиям, а также к дождю.

А вот другой сорт очень страдает от дождя. Это сорт Нание. Он просто-напросто сгнивает. Однако плоды этого сорта наиболее крупные из всех видов, они могут нередко достигать веса около 12 г и обладают удивительным вкусом.

Зрелую вишню собирают и складывают в специальные контейнеры для отправки на продажу.

Сакурамбо выращивается и в других северных японских провинциях: Аките, Фукусиме, Хоккайдо.

Культурное значение сакуры

И у самураев к сакуре особое отношение. Для них она – символ стойкости и чистоты.

Сакура – дерево декоративное. Описание

Завораживающим и очень запоминающимся событием в Японии является период, когда цветет сакура. Дерево, относящееся к виду мелкопильчатой вишни, почитается в этой стране как символ женской красоты и олицетворяет собой тайну жизни.

Описание растения

Сакурой называют разновидности восточноазиатских видов вишни, махровые цветы которых имеют обычно розовую окраску. Часто можно встретить это растение в Китае, Корее, но больше всего этих деревьев произрастает в Японии. Недаром второе название сакуры – японская вишня.

Высота дерева зависит от возраста и в среднем не превышает 8 м. Более высокие деревья обычно имеют солидный возраст и встречаются редко. Гладкая кора покрыта многочисленными трещинками различного оттенка. Листья имеют овальную форму и слегка зазубренные края. Благодаря высокому содержанию смол, сакура – дерево, обладающее достаточно гибкой древесиной.

Цветы распускаются на этом растении еще задолго до того, как появляются листья. Соцветия, облепляющие голые ветви дерева, состоят из махровых цветков, каждый из которых имеет по 5 лепестков. Наиболее распространена сакура, цветы которой розовые или белые, но встречаются иногда и красные, малиновые, желтые или зеленые.

Цветение сакуры

Этот период считается настоящим событием в Японии. Розоватой пеной покрывает цветущая сакура все парки, скверы и городские улицы. Этот цвет является символом весеннего праздника, олицетворяя собой начало жизни. Цветущее дерево сакуры дарит возможность наслаждаться своей красотой не только вблизи. Находящиеся на расстоянии, эти растения похожи на розовые и белые воздушные облачка и выглядят необыкновенно красиво.

В дни цветения сакуры сотни людей устремляются в городские парки, чтобы насладиться этой красотой. Целыми компаниями они располагаются прямо на земле, устраивая пикники. Длится этот период не более недели. Именно на это время планируют праздники и выходные, чтобы как можно больше людей смогли зарядиться вдохновляющим зрелищем, когда цветет дерево сакура. Фото этих цветущих растений часто служат украшением многих вещей и выполняют декоративную функцию. Старинная японская легенда гласит, что созерцание цветущей сакуры продлевает жизнь до ста лет.

Продолжительность цветения сакуры зависит в основном от погодных условий. При более низких температурах цветы сохраняются дольше. Но сильный ветер и дождь сокращают этот период.

Посадка

Многие садоводы средней полосы России успешно выращивают эту декоративную вишню на своих участках. Для нее нужно обязательно выбрать место, хорошо освещаемое солнцем, ведь сакура – дерево достаточно светолюбивое.

Лучшее время для посадки – весна, когда уже появляется устойчивое тепло, или же поздняя осень. Для более обильного цветения рекомендуется высаживать одновременно несколько разных сортов на расстоянии 2 м друг от друга.

В посадочную яму насыпают смесь из перегноя и плодородной земли, затем добавляют удобрение – калий и суперфосфат, растворенные в 15 литрах воды. После посадки растение поливают и мульчируют участок вокруг ствола торфом. Чтобы растение как следует укрепилось, эту зону в дальнейшем следует содержать в чистоте.

Плодородные почвы с большим содержанием перегноя и солнечный свет – вот главные условия, чтобы хорошо прижилась сакура. Дерево очень плохо переносит различные загрязнения атмосферы, сухость или, наоборот, избыточную влажность почвы. Все это может привести к возникновению болезней.

Необходимо следить, чтобы почва содержала достаточное количество питательных веществ. О недостатке калия или азота деревце сигнализирует скудным цветением и слишком ранним сбросом листвы. Обильно поливают растение только в период активного роста, затем лишь для поддержания нормальной влажности почвы. Как и многие декоративные деревья, сакура нуждается в регулярной обрезке лишних веток и поврежденных сучьев.

На зимний период молодые растения следует укрывать. До наступления заморозков необходимо обмотать укрывным материалом основания наиболее крупных веток. Обработку дерева для защиты от вредителей и болезней проводят несколько раз за сезон. Первый раз опрыскивают его до того, как начнут распускаться почки, а последующее только через 3 недели после завязи плодов.

Болезни и вредители

Дерево сакура, фото которого просто звораживают, нуждается в оберегании от вредителей и болезней. Иначе вместо этой потрясающей красоты будут голые ветви с засохшими листьями и скудными цветками. Некоторые сорта подвержены заболеванию, при котором происходит расслаивание веточек из-за образовавшихся на их концах наростов. Чтобы этого избежать, нужно срезать наросты еще зимой, смазывая место среза каким-либо заживляющим средством. Иногда листочки на дереве, не успев появиться, сразу засыхают. Избавиться от этого грибкового заболевания поможет смесь угля и серы, которой необходимо обработать ветви.

Развитию многих грибковых болезней способствуют вредители, присасываясь к стволу и ветвям. Очень опасен для сакуры кольчатый шелкопряд, появляющийся в период цветения. Для защиты от вредителей, вызывающих загнивание корневой системы, необходимо добавлять в почву специальные средства.

Символ Японии – вишня сакура: фото и описание

Цветение японской вишни – это необычайное зрелище. Дерево, усыпанное нежными махровыми соцветиями, завораживает и вдохновляет. Если вы хоть раз наблюдали сакуру в цвету, то вполне естественным будет желание купить или вырастить подобную красоту в своем саду либо на дачном участке.

Эстетическая красота японской вишни сделала её популярной не только в Азии, но и в большинстве европейских стран. На сегодняшний день существует 16 её видов и приблизительно 400 сортов. Такое разнообразие позволяет выбрать экземпляр, устойчивый к климату практически любого региона.

Японская вишня сакура фото и описание сортов

Выбирая конкретный сорт для своего сада, стоит обратить внимание не столько на эстетические особенности, сколько на устойчивость к природным условиям вашего региона. Отличным решением станут морозостойкие виды. В нашей стране наиболее популярны Канзан и Кику-Шидаре.

Сорт Канзан

Известен, как вишня мелкопильчатая, представляет собой прямостоящее ветвистое деревце, высотой до 10 м. В диаметре оно может достигать 5-8 м. Крона его воронковидная, ветки быстро растут и немного обвисают. Листья большие овальные, весной бронзового оттенка, летом – зеленые глянцевые, величиной 8-10 см. Осенью меняют окраску на желто-оранжевую.

Японская вишня Канзан считается обильноцветущей. Цветы густомахровые ярко-розовые, появляются в мае. Соцветия по 2-5 цветков располагаются по длине ветки. Имеет достаточно вкусные плоды, величиной чуть меньше простой вишни. Любит тихие солнечные места и умеренно влажную песчано-глинистую почву. Считается устойчивой к морозам.

Сорт Кику-Шидаре

Также называют плакучей вишней или японской черемухой. Небольшое деревце с поникающими, свисающими дугой ветвями и нерегулярной кроной. Высотой 3-5 м и диаметром до 4 м. Растение со средним темпом роста и ежегодным приростом 20-35 см. Японская вишня сакура Кику-Шидаре имеет большие эллиптичные листья зеленого цвета в летний период и желто-багровые – осенью. Цвести начинает в конце марта.

Густые соцветия располагаются по всей ветви, свисая до земли. Плоды Кику-Шидаре съедобны и достаточно вкусны, с кислинкой, величиной с небольшую вишню. Данный сорт самоплодный, высаживаться может по одному либо группой. Предпочитает почвы, содержащие много питательных веществ, и светлые, умеренно влажные места. Эта японская вишня устойчива к морозам.

Сакура вишня: особенности посадки и выращивания

Необходимо отметить, что сакура отличается достаточно быстрым ростом и хорошо приживается. Но подбирать место для её посадки стоит тщательно. Подойдет возвышенность либо пологий склон, которые хорошо доступны лучам солнца и находятся в юго-западной, северо-западной или восточной части участка.

В пологих низинах растение может замерзнуть. Обратите внимание, что декоративную вишню требуется защитить от сильных ветров забором или другими деревьями. Высаживают сакуры на отдалении 1,5-2 м друг от друга. Теплая ранняя весна – лучшее время для высадки. Если посадка сакуры намечена на осень, проводить её лучше в октябре.

Важное условие для того, чтобы выросла хорошо развитая цветущая японская вишня – это грамотно выбранный посадочный материал. Рекомендуют покупать 70-ти сантиметровые одногодки с хорошо развитыми корнями.

Посадочные ямки следует подготовить заблаговременно. Нужно внести туда смесь гумуса и верхнего плодородного слоя почвы, а уже перед высадкой удобрить 3% раствором суперфосфатов и фосфата калия. После посадки дерево поливают, почву мульчируют. Землю обрабатывают аккуратно, чтобы не повредить корни.

Японская вишня: правильный уход

Декоративная вишня не один год будет радовать вас своим цветением, если вы со всей серьезностью отнесетесь к уходу за ней.

Полив

Во время динамичного роста и в период образования почек и завязей дерево нуждается в дополнительном поливе. В остальное время поддерживают нормальную влажность грунта.

Подкормка

Японская вишня остро реагирует на нехватку калия, азота и фосфора. Если почва бедная, вносят органические удобрения – 8 кг на метр квадратный. Калий и фосфор вносят в расчете на один метр квадратный по 18 грамм.

Обрезка

Весной обрезают сухие и часть старых толстых веток, чтобы не загущать крону. Место обрезки обрабатывают садовым варом для предотвращения образования камеди.

Профилактика болезней

Весной после цветения обрабатывают крону нитрофеном (200 гр на 10 л воды). Чтобы избежать появления тли, рекомендуют обработать ствол крапивной настойкой (1000 г свежей или 400 г высушенной крапивы залить 10 л прохладной воды, настаивать в течении суток). Также можно использовать отвар из полыни (500г растения кипятить 10-15 минут в 200 граммах воды).

Подготовка к зиме

До наступления заморозков место прививки и штамба обвязывают укрывным материалом, ствол и большие ветки – агроволокном.

Восточная красавица Сакура занимает почетное место среди многолетних цветущих древовидных растений. Её воспевают поэты и художники, а на родине в Японии считают символом юности и красоты.

Если пользоваться рекомендациями специалистов и тщательно соблюдать условия посадки и ухода, можно вырастить японскую вишню у себя на участке, получить превосходное украшение сада и собрать вкусный кисло-сладкий урожай.